Tabelle zur Ermittlung des red. Zuckergehaltes in Rohkartoffeln
mmol | red. Zucker |
0,0 | 0,05 |
0,5 | 0,06 |
1,0 | 0,07 |
1,5 | 0,08 |
2,0 | 0,09 |
2,5 | 0,10 |
3,0 | 0,11 |
3,5 | 0,12 |
4,0 | 0,14 |
4,5 | 0,15 |
5,0 | 0,16 |
5,5 | 0,17 |
6,0 | 0,18 |
6,5 | 0,19 |
7,0 | 0,20 |
7,5 | 0,21 |
8,0 | 0,22 |
8,5 | 0,23 |
9,0 | 0,24 |
9,5 | 0,25 |
10,0 | 0,27 |
10,5 | 0,28 |
11,0 | 0,29 |
11,5 | 0,30 |
12,0 | 0,31 |
12,5 | 0,32 |
13,0 | 0,33 |
13,5 | 0,34 |
14,0 | 0,35 |
14,5 | 0,36 |
15,0 | 0,37 |
15,5 | 0,38 |
16,0 | 0,40 |
16,5 | 0,41 |
17,0 | 0,42 |
17,5 | 0,43 |
18,0 | 0,44 |
18,5 | 0,45 |
19,0 | 0,46 |
19,5 | 0,47 |
20,0 | 0,48 |
20,5 | 0,49 |
21,0 | 0,50 |
21,5 | 0,51 |
22,0 | 0,53 |
22,5 | 0,54 |
23,0 | 0,55 |
23,5 | 0,56 |
24,0 | 0,57 |
24,5 | 0,58 |
25,0 | 0,59 |
25,5 | 0,60 |
26,0 | 0,61 |
26,5 | 0,62 |
27,0 | 0,63 |
27,5 | 0,65 |
28,0 | 0,66 |
28,5 | 0,67 |
29,0 | 0,68 |
29,5 | 0,69 |
30,0 | 0,70 |
30,5 | 0,71 |
31,0 | 0,72 |
31,5 | 0,73 |
32,0 | 0,74 |
32,5 | 0,75 |
33,0 | 0,76 |
33,5 | 0,78 |
34,0 | 0,79 |
34,5 | 0,80 |
35,0 | 0,81 |
35,5 | 0,82 |
36,0 | 0,83 |